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今天早上大愛電視台的"食在有理"節目第二次來採訪廖醫師啦!
這節目每集會介紹一項食材，並透過農場的外景拍攝與中醫師的訪問，告訴觀眾朋友們，"食"是有道理的。只要吃在當令，四時養身，自然身體健康。
此外並透過醫師的解說，從本草綱目或黃帝內經等相關古籍的記載裡，讓觀眾們知道，我們的老祖先是如何運用這項食材的；或者從中醫的角度來看，不同體質的人，有什麼相關飲食的注意事項。例如寒性體質與燥熱體質在該項食材攝取上的不同處與提醒之處。(這也就是為什麼大愛電視台會再來採訪的原因囉!)
這次要解說的食材比較多種，今天先介紹的是：白蘿蔔、楊桃、芥菜、芭樂、蕃薯、豆芽菜和橄欖，下週還會繼續採訪未完成的食材，所以下週待續囉!請各位敬請期待!
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