春暖花開，百花爭艷，在這美麗的花季，肌膚也納喊著要綻放美麗。然而春暖乍寒，天氣多變，皮膚容易過敏和發炎。因氣溫變化大，皮脂分泌與肌膚水分很難平衡，開始出現皮脂失調、毛孔阻塞、皮膚過敏的問題。平時除了外用溫和低敏的保養品，更需從內在食療著手，內外兼顧，調理體質，讓肌膚從內而外綻放美麗。
黃豆的食療價值，在秦漢時代中醫最古老的藥學著作《神農本草經》中就有記載「生大豆，味甘平。除癰腫，……止痛」神農氏命名了五種神聖穀類，黃豆就是其一。黄豆「性味甘平，入脾、胃、大腸經」，具有益氣養血，健脾寬中，下氣利大腸，潤燥消水腫的功效，長期食用黃豆可令人「長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補脾益氣」。中醫強調「脾胃」為後天之本，是氣血生化的來源，因此多食用黃豆可以顧脾健胃，益氣養血，就算先天體質不良，但經由後天顧好脾胃，身體也會變好。
黃豆除了是養生聖品之外，也是很好的美顏聖品，《本草綱目》記載黃豆可「容顏紅白，永不憔悴」，《本草拾遺》提到豆粉「久服好顏色，變白不老」，《名醫別錄》記載黃豆芽有「去黑，潤肌膚皮毛」的作用。現代營養學也發現，黃豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸、黃豆卵磷脂、異黃酮、維生素E、皂素、黃豆纖維、鐵、鈣等豐富礦物質，不但是天然的抗氧化劑，血管清道夫，更是天然雌激素，經常食用黃豆及豆製品，能滋養肌膚、毛髮，使肌膚潤澤有彈性，毛髮烏黑亮麗，延緩老化。
介紹一道美容養顏的黃豆食譜，讓朋友們輕鬆擁有好膚色。
《山藥豆漿》
✿【材料】：
豆漿300CC，切塊山藥約一碗量
✿【做法】：
1. 將山藥去皮、切塊，放入滾水中氽熟或是用電鍋蒸熟備用。(如果是選用日本山藥，直接去皮、切塊，生食即可)
2. 將一平碗的切塊山藥及豆漿，一起放入打汁機中攪打成汁即可。
✿【功效】健脾補腎，抗老美顏，豐胸調經。
✿美麗物語：
1. 每天早上喝一杯山藥豆漿，不僅可以美容養顏，還可以當作早餐，提神補精力。
2. 想要瘦身的朋友，不要再加糖，以免增加不必要的熱量負擔。
3. 若是想要增加口感，補充營養，可以加入適量的黑芝麻，一起攪打成汁。
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