御絨中醫廖婉絨醫師

1.多選用「利水消腫」的食物

   如綠豆、紅豆、薏仁、白蘿蔔、紫菜、苦瓜、
黃瓜、絲瓜、冬瓜、鯉魚、鯽魚等有利於水分的
代謝。

 
2.  多選用「健脾補氣」的食物

    如山藥、紅棗、連子、木耳、扁豆，補充豆類
、蛋類、乳類、魚類等高品質蛋白質營養食物，
可補充體力，消除疲勞及倦怠感。

 
3.  可搭配選用「健脾化溼」的中藥材

    如黨參、白朮、蒼朮、茯苓、甘草、黃耆、
山藥、紅棗、白扁豆、澤瀉、車前子、薏仁、
玉米鬚、赤小豆等。

4.  避免「鹽分含量高」的食物

    許多食品在製作過程中添加了大量食鹽或
味精，會使水分滯留在體內，因此宜注意食用
量，若是已出現浮腫的情形，最好是避免服
用：像是各式醃製、滷製、燻製食品(如火腿、
香腸、燻雞、滷味、豆腐乳、魚肉鬆等)，還
有肉丸、魚丸、油麵、麵線、速食麵、醃製
蔬菜(如榨菜、酸菜、醬菜等)、各種加鹽的
加工蔬菜汁及水果汁、乾果類(如蜜餞﹑脫水
水果等)，尤其是許多調味料 (如味精、豆瓣醬
、辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、蠔油、烏醋、
蕃茄醬、雞精、牛肉精等) 更是造成水腫的元兇。

 
5.  採用特定的「運動方式」

    中醫認為「脾主肌肉」，這類體質的人由於
脾氣虛弱，使得肌肉減少而顯得鬆垮無力，
建議可選擇重量訓練、拳擊有氧等運動，增強
肌力，美化身體曲線。此外，這類型的人體力
較差，可以選擇加強心肺耐力訓練運動，如
游泳、騎單車、勁走等，運動時可採循序漸進
的方式，逐漸增強活動量，讓鬆弛的皮肉逐漸
變成結實。