孕媽咪食補小秘訣－御絨中醫廖婉絨醫師

從知道自己懷孕開始，肚子中的新生命無時無刻牽動著自己；
每一個孕媽咪無不希望，將最好的營養與滿滿的愛傳遞給肚中的寶寶，
期待寶寶生出來健康可愛，因此，調養孕媽咪的飲食與作息，
就成了懷孕期間很重要的課題。

因此我這邊就根據學理研究、門診臨床經驗與個人親身體驗，綜合歸納出常見的三大孕媽咪食補問題，希望能跟孕媽咪們、或者有計畫懷孕的女性朋友們一起分享。----UR Dr.Liau

女人在懷孕期間身體都會出現巨大變化，我也不例外。從知道自己懷孕開始，肚子中的新生命無時無刻牽動著自己；每一個孕媽咪無不希望，將最好的營養與滿滿的愛傳遞給肚中的寶寶，期待寶寶生出來健康可愛，因此，調養孕媽咪的飲食與作息，就成了懷孕期間很重要的課題。

我本身是中醫師，加上是高齡孕媽咪，分別在36歲及38歲時懷孕，因此在懷孕期間，就更重視用中藥來調理與養生了。有不少中藥材對懷孕期身體的調養相當有幫助，我特別推薦『燕窩』。【本草綱目】記載，燕窩『味甘、性平，無毒，入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥』，正因為懷孕期間要特別重視肺、胃、腎等臟腑的調養，加上燕窩平補不燥的特性，有養陰潤燥，補中益氣的功效，很適合孕媽咪食用。

懷孕期間，我用燕窩做了不少養生藥膳。懷孕初期孕吐、食慾不振，我就將冰糖燕窩加入熱燕麥粥來食用；懷孕中期及後期，通常比較容易肚子餓，我就做冰糖紅棗花旗參燕窩湯，當作點心吃，營養價值高但是熱量低，不用擔心體重增加太多。我在兩胎懷孕期間所增加的體重都控制在12公斤以內，老大女兒出生時3200公克，老二兒子出生時3600公克，且都沒有黃疸，都是皮膚白皙的健康寶寶。另外，整個懷孕期，我自己的精神氣色也都維持得很好，臉上沒有孕斑出現，身上也沒有妊娠紋或是蕁麻疹等皮膚問題。

因此我這邊就根據學理研究、門診臨床經驗與個人親身體驗，綜合歸納出常見的三大孕媽咪食補問題，希望能跟孕媽咪們、或者有計畫懷孕的女性朋友們一起分享。

◆孕媽咪期待寶寶頭好壯壯、腦部發育健全

燕窩含有豐富的唾液酸，現代醫學研究發現，唾液酸對孕媽咪體內小生命的腦部發育有幫助。由於懷孕五個月後，寶寶的腦部就開始快速發育，所以孕媽咪應該從知道懷孕開始，就要攝取足夠的蛋白質，並適時補充含有唾液酸的營養保健品，以便增加母乳中的唾液酸，產後再透過母乳的餵哺，來補足寶寶腦部發育黃金期的營養需求。

◆孕媽咪想要保持皮膚彈性光澤、維持好氣色

近年來科學研究也發現，燕窩的水溶性蛋白質含有「促進細胞分裂因子」（Mitogenic Stimulation Factor）和「表皮生長因子」（Epidermic Growth Factor），可以刺激皮膚細胞的分裂，對皮膚組織的重建及細胞的滋補、復原，有明顯的助益，並且可減少懷孕期間問題皮膚的發生，使得孕媽咪的皮膚比較有彈性光澤、維持好氣色，減少妊娠紋的產生。

◆ 孕媽咪希望寶寶提升免疫力，降低過敏及呼吸道疾病發生率

根據中醫典籍《本草從新》記載，燕窩是可以「大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥」，也就是說，燕窩對於長期過敏，或者反覆呼吸道感染導致肺陰不足的體質，有很大幫助，特別是懷孕前已經有吃冰冷食物習慣，但懷孕後短時間內無法戒掉的孕媽咪。科學研究也發現，燕窩所含的唾液酸可以阻止病菌入侵，增強鼻口腔及肺部的粘蛋白體吸附流感病毒的能力，因此可提升孕媽咪及寶寶的免疫力。