中醫教你吃出元氣寶寶(水果和副食品篇)【御美醫Dr.Liau電視健康節目訪談】-超視『請你跟我這樣過』－御絨中醫廖婉絨醫師

﹝以下內容節錄自廖婉絨醫師受邀健康節目--超視『請你跟我這樣過』-吃出元氣寶寶！(水果和副食品篇)﹞

*寶寶在幾個月大的時候開始吃副食品？
*該吃什麼？不該吃什麼？哪種營養是必須？
*肉類、海鮮、蔬菜類、豆類寶寶怎麼吃才對？
*寶寶的食物過敏難分辨，要小心什麼細節？

超視『請你跟我這樣過』邀請到御絨中醫診所廖婉絨院長、小兒科醫師黃瑽寧，營養師李婉萍，全方位傳授正確育兒經，教你如何養出元氣寶寶。

(專家陣容：御絨中醫診所廖婉絨院長、小兒科醫師黃瑽寧，營養師李婉萍)

據統計，有31％受訪媽咪表示寶寶吃副食品後會有脹氣或腹瀉情形；將近17％出現便秘；7.1％皮膚起疹子；3％曾經出現嘔吐，相當於每3個寶寶就有1個可能在適應副食品的過程當中，出現不適應現象。如何讓寶寶適應副食品，請看專家怎麼說。

✿吃出好基礎！水果篇
Q：寶寶在幾個月大開始可以吃水果？如何分變寶寶對於水果的不適應？
A：黃瑽寧醫師：寶寶四到六個月就可以吃水果。
吃水果請注意：
1.水果熱量並沒有澱粉類高，不應太過依賴。
2.台灣水果很甜，吃太多小心果糖不耐（滲透壓太高）。
3.接觸性皮膚炎只會發生在有接觸到的地方。
4.吃火龍果會出現假血尿。

Q：以中醫角度來看，什麼樣體質的寶寶不適合吃哪些水果？
A：廖婉絨中醫師：寶寶適合吃哪些水果要看寶寶體質。寒體質適合吃溫熱性水果；熱體質適合吃涼性水果。

<嬰兒體質分型>

體質分型	臨床症狀	適合添加副食品
寒性體質寶寶	食慾差，排便稀軟容易腹瀉，有過敏體質，體瘦，活動力較弱，面色偏蒼白，手腳常常涼涼的，噓噓多而色淡	溫熱性水果--南瓜，紅蘿蔔，地瓜，蘋果，葡萄，櫻桃，荔枝
熱性體質寶寶	大便偏乾，內熱重甚至便祕，皮膚容易長疔瘡，煩躁不安，活動力過度旺盛，易流汗，噓噓少而顏色黃	涼性水果--大白菜，白蘿蔔，冬瓜，香蕉，水梨，哈密瓜，香瓜，西瓜

<果汁、果泥、水果每日添加量参考>

月齡	果汁	果泥	水果
3～4 個月	30～50ml	X	X
5～7個月	50～80ml	15～20g	X
8～10個月	100ml	25g	X
11～12個月	120 ml		適當捻碎切塊的水果30～40g

<幫寶寶做按摩>：
人體背部屬陽，腹部屬陰。寶寶的按摩不適合單點穴位按摩，而是整體觸摸身體的經絡按摩，針對寒性(陽氣不足)體質的寶寶，按摩手法以背部按摩為主，加強背部膀胱經的經絡按摩；而針對熱性體質(陰虛火旺)的寶寶，按摩手法以腹部按摩為主，再配合腿部前側(胃經)及腿部外側(膽經)的經絡按摩。　　

體質分型	寶寶按摩
寒性體質寶寶	背部按摩為主，加強背部膀胱經的經絡按摩，最後再加強腿部後側的經絡按摩。
熱性體質寶寶	腹部按摩為主，(加強腸子蠕動，改善脹氣便秘)，再配合腿部前側(胃經)及腿部外側(膽經)的經絡按摩。

Q：哪些水果容易誘發過敏？
A：黃瑽寧醫師：如果你的寶寶是屬於過敏體質，必須要避免這些水果，過敏水果排行榜--芒果、蕃茄、草莓、香瓜、橘子，不過其實也不需要太擔心，這些只是可能引發過敏，不見得是絕對。

✿吃出好基礎！副食品篇
Q:寶寶從幾個月可以開始吃副食品？一開始要注意什麼？
A:黃瑽寧醫師:四-六個月可以開始吃。
1.每週添加一種新的食物。
2.注意有無過敏情形。
3.親手做副食品，不要買外面的。

Q:為什麼一歲前的主要營養素為澱粉？
A:李婉萍營養師:一歲之前最需要的是熱量，而澱粉是最主要的熱量來源，其它的菜類、豆類、蛋白質食材，其實都是讓寶寶適應除了牛奶，其他不同食物的味道及口感。

Q:寶寶吃副食品時，奶量以及副食品的量該如何調配？
A:李婉萍營養師:其實奶量不需要刻意減少，餵副食品以後，如果奶還喝的下就繼續喝，喝不下寶寶自己會減少。

<海鮮類>:
Q:六到十二個月的寶寶，哪些海鮮類的食品不能吃？
A:李婉萍營養師:其實魚類都可以，但是帶殼類就盡量避免。

Q:如何分辨寶寶是否對海鮮過敏？
A:黃瑽寧醫師:要注意觀察孩子身上有沒有長疹子，尤其是嘴巴附近或身上，或是大便有血絲，拉肚子，都有可能是食物過敏的反應。另外，跟正常母乳稀便辨別的方法是:食物過敏腹瀉的稀便，因為沒有被腸胃充分消化吸收，大便偏酸，一接觸屁股很快就紅起來，甚至出現尿布疹。

<蔬菜類>:
Q:哪些蔬菜類食品是禁忌？解決方式？
A:李婉萍營養師:需注意的是質地的問題，像是竹筍、芹菜、香菇，如果打碎了還有硬塊顆粒，就不適合寶寶吞嚥。

Q:聽說有些蔬菜比較冷，不適合寶寶吃，是真的嗎？
A:廖婉絨中醫師:這要看寶寶的體質。如果是屬於容易拉肚子，體質較寒的寶寶，就要避開大白菜、空心菜較冷性的蔬菜。

Q:如何分辨寶寶對此青菜是否適應？
A:黃瑽寧醫師:有的父母一看到孩子大便裡有雜質（或青菜的形狀），就緊張地跑來醫院。在大便裡看到紅蘿蔔、玉米粒或糙米的殼，都屬正常。所謂食物纖維是幫助腸胃道消化吸收，但不會真正被吸收，像糙米殼本來就要排出來。所以只要食慾好，精神也好，屁股也不紅，拉出來的食物不是很刺激性，其實不用擔心。

<豆類>:
Q:哪些豆類食品是禁忌？
A:李婉萍營養師:豆腐其實是可以的，但是豆漿、黃豆製品要注意。

Q:以中醫的角度來看，豆類對寶寶的健康影響？好處？壞處？
A:廖婉絨中醫師:若寶寶吃豆類製品有不適應的狀況，還是建議一歲之後再開始吃，一歲之後可以從豆字在前的食物吃，例如，豆腐、豆漿，豆字在後的，紅豆湯、綠豆湯還是晚點吃比較好。